TEKS: NURUL ALISA BINTI ALI AKBAR
Lembut, gebu rasa roti
tempayan yang dihasilkan seorang pemuda di ditambah pula dengan timbunan keju
di dalamnya yang boleh ditarik tinggi-tinggi menambahkan lagi keterujaan kepada
penggemar roti itu. Roti tempayan cheese atau keju bertimbun itu dijual di
Kedai Roti Tempayan 3 Abdul di Kubang Kerian dan juga di cawangan lain iaitu di
Cabang Tiga Landak, Pengkalan Chepa, diusahakan pemuda lepasan universiti,
Mohamad Bukahari Ismail bersama rakannya, Mohamad Farid Ahmed yang masing-masing
berusia 24 tahun. Gerai yang berada di Pengkalan Chepa ini ini terletak
kira-kira 2 kilometer dari Universiti Malaysia Kelantan dan hanya mengambil
kira-kira 5 minit menjadi pilihan masyarakat setempat kerana rasanya dan harga
yang berbaloi. Pemilik Roti Tempayan 3 Abdul berkata, dia mula belajar
menghasilkan roti tempayan melalui majikannya yang berketurunan Arab ketika
bekerja di sebuah kedai makan selepas tamat pengajian Ijazah Psikologi di
Universiti Kebangsaan Malaysia. Dia mula berjinak-jinak menceburi bidang
keusahawanan setelah hanya suka-suka. Tetapi dia mula mengambil serius ketika
gerainya menjadi viral pada tahun 2017 di laman social Facebook.
Sumber:
Google
Gerai ini dibuka
setiap hari kecuali hari Jumaat dari pukul 5:00 petang sehingga 11:30 malam.
Gerai ini menajdi pilihan oleh kerana harganya yang murah berbanding gerai roti
tempayan yang lain. Untuk hidangan roti tempayan biasa hanyalah berharga
RM1.00, manakala untuk roti tempayan cheese berharga RM 5.00. Kuah yang dijual
disini pula berharga RM 3.00 untuk kuah ayam. Manakala kuah daging cincang pula
berharga RM3.00 dan untuk kuah daging kambing pula berharga RM 6.00.
Sumber:
Google
Sumber:
Google






